法国菜菜名实用单词大全 G

 

 

 

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galette de sésame 烧饼

gateau   糕( gateau aux oeufs - 蛋糕- 蛋, oeuf - ; gateau de riz glutineux - 年糕-  年, année - gateau de riz aux huit trésors 八宝饭)

germes de soja  豆芽（儿）(芽 bourgeon, bouton, germe)

gésier    胗

gingembre 生姜

ginseng   人参

glace (crème glacée)    冰淇淋

glutamate 味精

grenouille 青蛙 ( 青, bleu ou vert)-  grenouille-taureau (ouaouaron) 牛蛙 

griller  烤

gras   肥