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厨房&烹饪 la cuisine
bouillir 煮开
frire 煎
étaler au rouleau 摊
remuer 翻动
mijoter 炖
pocher 沸水煮
cuire au four 放进烤箱烤
rôtir 烤
griller 在铁架子上、烤架上）烤， 烘
la planche à hâcher 案板
le couteau à pain cuisine 面包刀
la râpe 把……擦成丝或碎末
l'épluche-légume 削皮刀
l'ouvre-boîte 开瓶器
la poêle 煎锅
la casserole 平底锅
la plaque 盘子
le gant 手套
le moule 糕点模子
le tablier 围裙
