中餐 法语菜谱-冷盘 (4)

茄汁鱼片 Poisson sauce d'aubergine
炝黄瓜条 Concombre
奶油素四宝Quatre assortiments à la crème
桃花瓢菜Choux d'émeraude
五香牛肉Boeuf aux épices
沙律明虾Crevettes royales et macédoine de fruits
宫灯冷盘Hors-d'oeuvre (sous forme de lanterne impériale)
豌豆黄芸豆卷Gateaux de petits pois et d'haricots rouges
潮粤大拼盘Hors-d'oeuvre assortis à la cantonaise
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