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中餐 法语菜谱-汤 (4)

时间:2012-10-05来源:互联网 进入法语论坛
核心提示:中餐 法语菜谱-汤 (4) 奶油酥皮田螺汤 Potage de paludines la crme 蹄黄羹 Potage au tendon de boeuf 牛尾汤 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail Soup 红菜汤(罗松汤) Borchtch /Bortsch 酸辣乌鱼蛋汤 Consomm poivr
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中餐 法语菜谱-汤 (4)


 


奶油酥皮田螺汤 Potage de paludines à la crème
蹄黄羹 Potage au tendon de boeuf
牛尾汤 Bouillon de queue de boeuf /Oxtail Soup
红菜汤(罗松汤) Borchtch /Bortsch
酸辣乌鱼蛋汤 Consommé poivré et vinaigré aux oeufs de seiche
芙蓉虾汤 Velouté de bisques de homard
奶油蟹肉汤 Potage de crabe à la crème
莲蓬汤 Soupe "Réceptacle de lotus"
汽锅乌鱼蛋汤 Consommé aux oeufs de seiche à l''étuvée
鸡汤海蚌 Soupe de poulet aux moules de mer
乌鸡汽锅人参汤 Soupe de poulet au ginseng à l'étuvée
粉丝汤 Soupe au vermicelle

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