À défaut de vin, il boira du cidre.
如果没有酒他就喝苹果汁。
解析:
défaut n. m. 缺少，缺点
à défaut de
如果...不在，如果没有
Elle cherche une table ovale, ou, à défaut, ronde.
她想找一张椭圆形桌子，如果没有的话，圆桌也行。
A défaut de poires, je prendrai des pommes.
如果没有梨子，我就吃苹果
