1. 基础谷物（Céréales de base）
法语 发音 中文 特点
le blé [lə ble] 小麦 farine de blé（小麦粉）
le riz [lə ʁi] 大米 riz complet（糙米）
l'avoine (f) [lavwan] 燕麦 flocons d'avoine（燕麦片）
le maïs [lə ma.is] 玉米 farine de maïs（玉米粉）
le seigle [lə sɛɡl] 黑麦 pain de seigle（黑麦面包）
l'orge (f) [lɔʁʒ] 大麦 orge mondé（去壳大麦）
2. 面包类（Pains）
法语 发音 中文 特点
la baguette [la baɡɛt] 法棍 tradition（传统法棍）
le pain complet [lə pɛ̃ kɔ̃plɛ] 全麦面包
le pain aux céréales [lə pɛ̃ o seʁeal] 杂粮面包
le pain de campagne [lə pɛ̃ də kɑ̃paɲ] 乡村面包
la brioche [la bʁiɔʃ] 布里欧修 含黄油和鸡蛋
le croissant [lə kʁwasɑ̃] 可颂 au beurre（黄油款）
3. 面食类（Pâtes）
法语 发音 中文 备注
les pâtes (f) [le pat] 意大利面 al dente（有嚼劲）
les spaghettis (m) [le spaɡɛti] 意大利面条
les penne (f) [le pɛn] 管状面
les lasagnes (f) [le lazaɲ] 千层面
les nouilles (f) [le nuj] 亚洲面条
4. 早餐谷物（Céréales du Petit Déjeuner）
法语 发音 中文 特点
les céréales (f) [le seʁeal] 早餐麦片
le muesli [lə mɥezli] 穆兹利 瑞士传统
les corn-flakes (m) [le kɔʁn flɛks] 玉米片
5. 实用表达
Farine T55（标准面粉）
Sans gluten（无麸质）
Pain croustillant（脆皮面包）
À la levure（酵母发酵）
Au levain（天然酵种）
6. 法国面包文化
Boulangerie（面包店）法律规定必须现场制作
Fête du Pain（面包节）每年五月
Tradition française：
Tartine beurrée（黄油面包片）
Pain perdu（法式吐司）
对话范例：
"Une baguette bien cuite, s'il vous plaît."
（请给我一根烤得脆的法棍。）
"Je cherche des pâtes sans gluten."
（我在找无麸质意面。）
