La viande est-elle bonne pour la santé ? Bifteck【n. m. 牛排, (引)肉排】 saignant【半生不熟的】, escalope【n. f. 肉片】 grillée, jambon persillé,【
viande~e细嫩含脂的肉】 pas un jour sans que la viande ne s'invite à notre table. Et malgré les scandales sanitaires à répétition, les Français restent des amateurs de bonne chère. Un peu trop même, pour les médecins.