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法语词汇 肉

时间:2011-01-07来源:互联网 进入法语论坛
核心提示:agneau 小羊 veau 小牛 andouillette 用内脏灌制的香肠 buf 牛肉 boudin 猪肉香肠 caille 鹌鹑 canard 鸭 caneton 小鸭 chevreuil 小鹿 cte 排骨 cuisse 腿肉 entrecte 牛背肉 epaule 肩肉 escalope 肉片 faisan 野鸡
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agneau 小羊
veau 小牛
andouillette 用内脏灌制的香肠
bœuf 牛肉
boudin 猪肉香肠
caille 鹌鹑
canard 鸭
caneton 小鸭
chevreuil 小鹿
côte 排骨
cuisse 腿肉
entrecôte 牛背肉
epaule 肩肉
escalope 肉片
faisan 野鸡
faux-filet 通脊
filet 背肉
foie 肝脏
foie gras 肥鹅肝
gibier 野禽类
gigot 羊腿肉
jambon 火腿
langue 舌
lapereau 小兔肉
lapin 兔肉
moelle 骨髓
pave 肉块
pigeon 鸽肉
pigeonneau 乳鸽
pintade 小鸡肉
poule 鸡肉
pore 猪肉
ris de veau 小羊胸肉
rognon 腰子
romsteck 牛前腿肉
saucisse 小香肠
saucissno 大香肠
selle 里脊
steak tartare 生牛肉泥
supréme 鸡胸肉
tête 头
touredos 烧烤肉
tripe 牛胃
 

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