【Emile Zola】Le Ventre de Paris II (61）

Mademoiselle Saget eut un nouveau rire. Et quand elle fut seule, comme
elle retournait rue Pirouette, elle pensa que « ces trois pécores » ne valaient
pas la corde pour les pendre. D’ailleurs, on avait pu la voir, il serait très
mauvais de se brouiller avec les Quenu-Gradelle, des gens riches et estimés
après tout. Elle fit un détour, alla rue Turbigo, à la boulangerie Taboureau,
la plus belle boulangerie du quartier. Madame Taboureau, qui était une amie
intime de Lisa, avait, sur toutes choses, une autorité incontestée. Quand on
disait : « Madame Taboureau a dit ceci, madame Taboureau a dit cela, » il
n’y avait plus qu’à s’incliner. La vieille demoiselle, sous prétexte, ce jour66
là, de savoir à quelle heure le four était chaud, pour apporter un plat de
poires, dit le plus grand bien de la charcutière, se répandit en éloges sur la
propreté et sur l’excellence de son boudin. Puis, contente de cet alibi moral,
enchantée d’avoir soufflé sur l’ardente bataille qu’elle flairait, sans s’être
fâchée avec personne, elle rentra décidément, l’esprit plus libre, retournant
cent fois dans sa mémoire l’image du cousin de madame Quenu.